Este certamen provee una plataforma gourmet de excelencia que busca galardonar el éxito culinario de grandes restaurantes y chefs.
En septiembre de 2017, la ciudad de Bogotá se convertirá en la sedes gastronómica de Latino América gracias a la llegada del Latin America’s 50 Best Restaurants en su quinta edición que, además, repetirá edición (la sexta) en 2018 en la misma sede cafetera.
El certamen, abarcará un programa completo incluyendo eventos como el Chefs’ Feast, con chefs colombianos como anfitriones, el foro de discusión en vivo #50BestTalks, y la importante gala de premiación de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2017 nombrada por expertos como los Óscares del mundo restaurantero.
De acuerdo con María Claudia Lacouture, ministra de Comercio, Industria y Turismo de Colombia, con este tipo de certámenes se impulsa la culta gastronómica del país que “es uno de los productos que Colombia tiene para ofrecer al mundo, con una oferta agradable para los sentidos y atractiva para los turistas que buscan nuevos sabores”.
Además, la realización de estos encuentros internacionales se encamina en la intención del Gobierno Nacional de impulsar al país para que cada día se conozcan y destaquen sus credenciales gastronómicas en el mundo.
En este sentido, durante 2017, ProColombia, entidad adscrita al Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, también patrocinará “Colombia in Residence” en Madrid, España, un evento gastronómico co-presentado por Latin America’s 50 Best Restaurants en el que cuatro reconocidos chefs colombianos estarán presentes con su toque gourmet para el deleite de los habitantes de la capital española.
